Добрый вечер, уважаемые форумчане. Недавно увидела салатик, который не оставит равнодушным всех любителей фиалок:

Ингредиенты:

• 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой
• 200 гр. чернослива–соломкой (лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить)
• 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов
• 300 гр. свежего огурца-соломкой
• 200 гр. корейской моркови
• майонез.

Приготовление

Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочок, чернослив, грибы, огурец, морковь.
Фиалки из редиса покрашенным соком синей капусты, листья- шпинат, бока обложить печеньем солёным.

Спасибо за внимание.